第68章 空间囤物,野菜猪油渣酥饼 (第1/3页)
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这时另一个大铁锅里的大米已经煮开到夹生了,苏晓赶紧把米饭过滤好乘进甑子,用盆将米汤舀起来收进空间,取了备用热水很快就煮开了,甑子放进去盖上锅盖开始蒸米饭了。
另外又把洗净的笼屉放到烧热水的备用锅上,打算先蒸一些土豆和红薯做饼子,幸亏杂物间里的笼屉够多,她全部洗净了晾着,一会可以轮换着用。
这期间她频繁从空间和厨房之间切换,因为需时不时用锅铲翻翻锅里的肉块,防止粘锅。
至于在空间里的事情就多了。
首先将五花肉切好,调料也一起准备好了。
然后把箩筐里的几个缸和罐子都洗干净了晾着,其中一个罐子用来装猪油正合适。
感谢韩大哥送这些给她,真是大大的及时雨,完全送到了她的心坎上。
白花花的肉在锅里翻滚着,逐渐榨出油变成油渣,猪油的香味一点点飘出来。
虽然门窗紧闭,但苏晓还是万分庆幸知青点跟村子之间有点距离,附近人烟稀少,要不然就这香味都遮掩不住啊。
看着金黄的猪油渣,她脑中又出现了很多关于它的美食,趁今天机会难得做多一点放在空间,做哪种好呢?
瞄见一旁洗好的野菜叶子,要不,做一个野菜猪油渣酥饼?
正好做饺子馅也要野菜,干脆烫多些。
这时,米饭的香味混合着猪油的香味,溢满整个厨房,真香啊,此刻她的心是满的,立志把空间塞满,她就不用忍饥挨饿了。
也许在现代她从来没有这一概念,可是穿来才十多天,她早已把温饱问题当作生存的第一大事了,所以,看见这么多的食材时,她忍不住就想屯吃的,屯得越多越好。
要不是只有这一些肉,她还可以屯得更多!
不过,虽然猪肉难买,可这山上不是有野鸡野兔嘛,这些做起来也好吃呀,等以后空了还可以去山上看看嘛,现在这些,估计可以吃好一段时间了。
她把米饭出锅用盆子装好放进空间,洗干净锅准备给野菜焯水。
野菜直接吃的话口感比较苦涩,焯水后会好很多,也可祛除杂质。
很快水开了,她抓起篮子里的野菜放进锅中,烫了10秒左右就捞起来沥干水分。
重新换上水准备蒸饺子了。
不过,在此之前还是先看看灶里的烤红薯如何了。
她用火钳把烤红薯扒拉出来,
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